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É de chocolate

Na Apae tem doce e muita solidariedade

Entidade fará, de segunda até quarta, uma feira para vender os chocolates produzidos por seus atendidos
12/04/2019 13:23 12/04/2019 13:23

Foto por: GES
Descrição da foto: Feira de Páscoa da Apae acontece do dia 15 ao 17
É uma pena que a tecnologia ainda não seja capaz de trazer algumas sensações. Se fosse possível colocar cheiro em fotografia, as que são feitas na Oficina Sabor e Arte da Apae de Gravataí teriam o aroma do chocolate. É difícil resistir às tentações que existem por lá. Há pouco mais de um mês, cerca de 40 atendidos se revezam em quatro turnos por semana para produzir ovos, pirulitos, barras, coelhos, bombons e diversos outros produtos feitos de chocolate. A produção encerrou nesta quinta-feira e agora a turma se prepara para comercializar o que foi fabricado.

De acordo com a professora Maria Anita Catani, responsável pela oficina, neste ano a Apae bateu o recorde de produção. “Foram mais de 70 quilos de chocolate derretidos, o que gerou centenas de produtos”, diz. Agora, o grupo se prepara para a comercialização dos chocolates. De segunda, dia 15, até quarta, 17, das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30 será realizada uma feira no saguão da entidade.

Os preços variam de R$ 1,50 para uma barra a R$ 35 em um ovo de 500 gramas. Toda a renda será usada na própria instituição. A ideia é melhorar a área onde os pais dos atendidos ficam enquanto aguardam seus filhos realizar as atividades da Apae.

Tem pães durante o ano

Foto por: GES
Descrição da foto: Renda da venda dos produtos será usada para melhorias na instituição
Trabalhar sem provar chocolate é um desafio. Vivian Nunes, 13 anos, conta que sempre no fim da oficina eles fazem um teste de qualidade. “É tudo muito bom aqui, mas a gente sabe que tem que comer só uma provinha para não passar mal”, conta. Já Deise Nunes, 20 anos recorda que tudo que é feito naquela sala é bom. “Durante o ano a gente faz pão e cuca”, diz. A professora Maria Anita explica que um mês antes da Páscoa, só se produz chocolate. “Mas no restante do ano, duas vezes por semana, produzimos pães, cucas e bolachas. A venda dos produtos acontecem aqui na Apae Nas segundas-feiras à tarde são vendidos os pães e nas quintas cucas e bolachas”, diz.

Questionados se eles não enjoaram de ver tanto chocolate nos últimos dias, Naiara de Oliveira, 24 anos, e Leandro da Silva, 20, disseram que não. “Não tem como enjoar de chocolate. É muito bom. Ainda mais o que a gente faz”, orgulha-se Naiara.

Saiba mais

Foto por: GES
Descrição da foto: Atendidos da Apae trabalharam durante um mês na produção de chocolates
A Feira de Páscoa será nos dias 15, 16 e 17 das 8h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30 na sede da Apae que fica na rua Antonio Francisco Fonseca, 112, no Centro de Gravataí

Correio de Gravataí
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